环保、静音：燃烧完全，减少燃烧废气如一氧化碳和氮氧化物的排放。静音型设计，矂音低于65分贝。

操作安全：配有电子脉冲自动点火及熄火安全保护装置，操作方便并确保厨师使用过程中的人身安全。

卫生：全不锈钢炉身，炉内供水管路采用国标铜管，符合国际卫生标准。

节能、高效：采用不锈钢纤维炉头，火力强劲，燃烧完全热率高，节约能源，比传统沟风具节约能源为20%。 炉胆为三合一体式设计，识身包有局效保温材料，炉面温度低，隔热效果显著。

注：炉前燃气额定压力为：石油气2800PA，天然气2000PA，人工煤气1000PA。

性能特点

1.不锈钢炉身，炉内供水管路采用国际铜管，符合国际卫生标准。

2.炉胆为三合一体式特级耐火砖设计，炉身包有高效保温材料，炉面温度低，隔热效果显著。

3.火力迅猛，燃烧充分，热效率高。

4.安全，卫生，操作简单方便是中餐厨师理想之选。

炉前燃气额定压力为：液化气2800PA，天然气2000PA，人工煤气1000PA。

炒炉附件：

1.调味板

2.备火架

3.锅架，炸篱架

4.冷水盆

炉炒另加配件：

1.进口熄火安全保护装置

2.电子脉冲点火装置

3.炉火风机选配，2台E2 ( 220V,0.25HP) 或1台E4 (220V,0.55HP)风机